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18905301689以其发现者意大利物理学家文丘里(Giovanni Battista Venturi)命名。
该效应表现在受限流动在通过缩小的过流断面时，流体出现流速增大的现象，其流速与过流断面成反比。
而由伯努利定律知流速的增大伴随流体压力的降低，即常见的文丘里现象。
通俗地讲，这种效应是指在高速流动的流体附近会产生低压，从而产生吸附作用。
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